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重繪日月星街地圖
  • 日月星街場地資料
  • Google地圖上的日月星街
  • Swire的日月星街
  • 日月星街不同店舖最低消費

文、圖:梁詠珊

前言

四幅地圖中,首幅為基本場地資料,説明了研究地點的環境狀況,包括:列名街道名稱、區內的休憩空間及區內大廈。隨後兩幅為由Google地圖及太古地產公司資料所顯示的日月星街,最後一幅為經過實地考察後整合而成的地圖。

綜合而言,Google與太古地產所提供的訊息均采自不同的原則,如:Google地圖上的資料來源來自用戶自行在地圖上新增的標籤;太古地產主要集中與其有合作關係的商舖,故此,對於未曾前往該地區而不熟悉該區的訪客來說,單單依靠前者或後者去了解日月星街社區均會發現同一難題:資料不完整。因此,本練習以透過實地考察,嘗試去繪製一幅完整度高的地圖,藉此了解區內商鋪與訪客之間的關係。

店舖類型

研究發現,在29間營業中或休市的店鋪中,大致上可分為三大類別:食肆、與服務相關和生活時尚相關:

15間食肆包括:咖啡室、意大利餐廳、和式料理等;
7間與服務相關:室內設計公司、連鎖洗衣店、診所和地產鋪;
6間為生活時尚店:家品店、時裝品牌店等。

綜觀三條街道,日街單邊為店鋪,以餐廳、酒吧為主,中段位置每逢平日和假日的下午到晚上時段,便會聚集一班相約朋友飲酒閒聊的人士,十分熱鬧。月街方面,左右兩旁都夾雜著三大類別的店鋪,但作為三街之中最多店鋪的街道,相對於酒吧林立的日街,人流數目與生意明顯不及日街。從皇后大道東轉入至星街,一整段行車路包圍了整個小區,而選段位置方面,有兩間區內唯一出現的地產鋪,以推銷就近新建樓盤為主。

最低消費

在小區內享用服務、消費,最低門檻要多少?答案是20元起跳。店鋪名單上,位於星街的Oolala提供了最便宜菜式的店鋪。店內的菜單顯示,20元可以享用店內一碟鮮灼青菜,而主菜方面,亦可考慮100至150元的麵類。12款麵類選擇中,有牛肉、豬肉、羊肉、魚肉等,全部100元起跳,相對於一街之隔的月街,一個午餐的價錢最貴的大概90元左右。

對於消費者而言,價錢與食物質素可能是首要考慮因素,但基於區內主張特色明星社區形象,相較於灣仔區平均一個午餐的價錢,這裏所打出的星級價錢是否物有所值有待消費者自行定奪

明星街區,還是樣板社區?

對於本地或外地訪客,日月星街是充滿現代街區特色,大概7,500米的空間「麻雀雖小,五臟俱全」,區內由店鋪種類到休憩空間設計均滲透着對於現代品味生活的態度,由衣食住行四方面都切合發展商為區內打造的「現代都市人追求的品味生活」。

類近的模式近年在多區如蓋章般頻頻出現,但當中對於場地的獨特性欠缺處理。大部分設置與場地的關連非常薄弱。

日月星街的源起,是為了紀念香港首座發電廠落成而命名的三條街道,時至今日,過往一段歷史只能在光明街兒童遊樂場金屬板上的四句句子被概括敘述。如此粗糙的處理尤如抹去場地本身的獨特性,若情況繼續,場地特色的重要性將無法在空間中體現。

希望往後日子可以有更多的發展項目能夠重視場地的背景源由,嘗試從多方面了解,令項目可以有體現出獨特性的機會。


第042期 - 2021年4月11日
日月星街場地資料
Google地圖上的日月星街
Swire的日月星街
日月星街不同店舖最低消費
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