Field Guide to Weedy Plants in Kam Tin

文、攝、圖：麥焯恩

緣起

定此題是源於對家中長輩的兒時記憶。嫲嫲廚藝了得，其中我們全家最喜愛的是他自己炒仔的五香淮鹽。不幸她早早離世，未能留下真傳，但那陣香氣令我至今不能忘懷，每逢嚐到都想起她的慈顏。至於公公，舊時幾乎天天行山，總會採些野草野藤回來，說這個是龍脷葉、那個是金銀花。後來他膝頭腫頭、行動不便，此景不再。

雖自小喜歡花草，卻因生活形態植根都市，路過野草連名字都叫不出來。新近遷進錦田工作，有時看到社區中的老人，想起家中長輩這些片段，便萌生念頭，想多少走近老一輩貼近自然的生活。

創作這本小誌期間，我認識了錦田社區三種野草和街坊之間的故事，喜歡當中代代相傳的味道和感情。往後走在路上時而低頭，也不忘繼續對野花雜草感到好奇，畢竟離我們有點遠的民間醫藥、採摘社會中，有著許多將近失傳的智慧，以及人類與大自然的互相依存和感恩之情呢。

嚴正聲明：基於現代社會受環境污染所害，也受地權及法例等規管，請不要採摘野生植物及草藥。創作本誌的出發點乃希望帶大家更認識社區中的野草，並生出對大自然的一份欣賞和珍重，並非鼓勵採摘行為。