沒有物品
輝哥從事有機耕種五年，當農夫前是的士司機，也做過電梯維修技工。他在沙頭角南涌租田種植蔬菜、水果和稻米；農田旁有兩個蓮塘，分別種植蓮藕和蓮子。蓮塘養殖逾萬條魚，養魚，不是供人食用，而是增加生物多樣性，為蓮塘提供更多養份，也為飛來南涌休息的雀鳥提供食物。
在上水鄉郊長大的輝哥很享受現在的生活，如非必要，他不會到市區。「我長大的地方叫菜園村，已經拆了，建成彩園邨。」
我最喜愛香港的一面……
「香港的大自然風景多變，物種豐富。大自然對所有人都很公平，任何人去郊遊都不用付款。在金錢掛帥的香港，能夠保存四成土地做郊野公園，非常難能可貴，但又誰能保證能繼續守護下去？」
我最討厭香港的一面……
「金錢掛帥，事事用錢去衡量。」
我認為香港要成為一個可持續城市……
「一定要有農業政策。」
