新聞工作上的師傅Quinton提醒我，《城市日記》應該採訪為照顧動物而努力生活的人，不尊重動物的城市，不可能是個可持續發展的地方。透過觀鳥發燒友兼朋友Walter，我們找到朱一心。

住在大嶼山的一心去年跟鄰居成立了「梅窩牛牛之友」，四出為牛奔走，替牠們爭取應有的生存空間，她說：「牛屬於農田，但發展逼使上一代農民放棄耕種，農民不忍心殺牛，卻沒有能力照顧牠們，於是出於善意把牛放生。城市不斷發展，路越建越多，本來屬於鄉郊的地方都變成巿區，牛就變成阻塞交通的流浪牛。」

認識一心後，發現愛護牛是她綠色生活的一部份。她生活簡約，卻沒有盲目堅持環保而放棄舒適和品味。

今期《城市日記》另一位主角是一心的朋友兼社會企業拍擋Bella。Bella全名葉子僑，自己創業做手工梘、沐浴露、洗髮水和洗手液等，我也是她的顧客，卻不知道她做有機生意原來是結集興趣、環保、親情和生活於一身。

Bella喜歡她成長年代的香港，那個年頭，母親從工廠拿膠花回家加工，有收入之餘亦能照顧家庭。為了有更多時間跟兒女相處，Bella選擇了能讓她做「半份工」的手工梘生意。兒子未滿兩歲，她堅持餵哺母乳，為了兒子健康成長，也讓母子二人多些親密接觸。。

同事Billy寫一心和Bella的生活，細說她們的生活哲學。