Urban Diary
未來故事 永續香港|Sustainable Future, Hong Kong Tales
EN
Events

Let Us Go, You and I! - A Feast to Celebrate Nature

2023年4月21日(周五)

7:30 - 9:30pm

西貢與梅窩,不僅是香港人放假的熱門去處,兩個社區也有著特別的故事,正由一班有心人在地記錄。
 
貢想和好老土兩個民間社區組織,分別紮根西貢和梅窩。兩個組織的成員,去年起參加由城市日記主辦,名為「Let us Go! 上山下海尋寶去」的社區培訓項目,發掘新穎及多元角度觀察社區。完成後,他們在社區中看到「睇天食飯」的智慧:農民和漁民的生命力,一直滋潤著社區的土地和海洋。
 
大家決定來一次民間跨區合作,用來自其社區的食材,由廚師炮製一餐飯,邀請你品嚐,同時細聽食材如何連結社區的人與事,推動永續發展。
 
一桌來自社區的新鮮食材美食,邀請你用味蕾直達生產現場。
 
【睇天食飯】
主辦|城市日記
活動內容|吃晚餐之餘,貢想及好老土成員也會跟大家細說社區中食材與人的故事
餐單|
• 香酥公魚仔配番茄蜜糖沙律
• 青木瓜魚湯椰菜餃子
• 白酒牛油煎本地海鮮配酸菜
• XO醬墨魚乾意粉
• 南涌特飲